닭도리탕이 일본말이라고 주장하는 사람들의 근거는 '새'를 뜻하는 일본어가 '도리'라는 건데,
정확히 닭을 의미하는 것도 아닐 뿐더러, 닭+새+탕이라는 말을 굳이 만들 필요가 있나 하는 의문이 남는다.
어느 지방에 가면 '도리'가 들어가는 음식명이 있다는 얘길 들었는데 아마 그게 맞을 듯.
닭도리탕의 대체 말인 '닭볶음탕'도 문제가 있는 것이,
전통적인 닭도리탕의 조리 과정에는 '볶는' 것이 포함되지 않는다고(...)
때문에 닭볶음탕 개명 이후 이상하게 조리하는 예가 늘고 있다고도(...) 한다
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